Traditionelle Spezialität kann für den 17. November vorbestellt werden
Eine Bickenbacher Tradition wird auch 2026 fortgesetzt: Das beliebte Dunksel wird erneut in der Variante „Dunksel to go“ angeboten. Die vorbestellten Portionen können am Dienstag, 17. November, zwischen 18 und 20 Uhr am Stand des Röderhofs vor dem Bickenbacher Rathaus abgeholt werden.
Normalerweise wird das Dunksel seit 1977 am ersten Donnerstag im November im Bürgerhaus serviert und mit einer Theateraufführung verbunden. In diesem Jahr konnte jedoch keine passende Theaterproduktion gefunden werden. Zudem verfügt der Röderhof zum ursprünglichen Termin nicht über ausreichende Kapazitäten. Deshalb setzt die Gemeinde erneut auf die bereits in den vergangenen Jahren angebotene To-go-Variante.
Mindestens 100 Bestellungen erforderlich
Damit die Aktion stattfinden kann, müssen mindestens 100 Portionen vorbestellt werden. Bürgermeister Markus Hennemann zeigt sich zuversichtlich: Bei früheren To-go-Aktionen seien jeweils deutlich mehr als 120 Portionen verkauft worden.
Eine Portion kostet neun Euro und besteht aus Pellkartoffeln mit der traditionellen Dunksel-Sauce sowie je einem Blut- und einem Leberwürstchen.
Bestellungen nimmt die Gemeinde Bickenbach bis zum 2. November telefonisch unter 06257 9330 oder online entgegen. Bezahlt werden die bestellten Portionen anschließend vom 3. bis 6. November im Rathaus.
Bestellung und weitere Informationen:
dunksel.bickenbach-bergstrasse.de
Vom Arme-Leute-Essen zur Bickenbacher Tradition
Das Dunksel hat in Bickenbach eine lange Geschichte. Ursprünglich handelte es sich bei der würzigen Zwiebel-Speck-Sauce um ein einfaches Arme-Leute-Essen. Der frühere Bürgermeister Karl Schemel und Adam Blaum vom damaligen „Bickenbacher Ensemble“ griffen das Rezept auf und ergänzten es um Blut- und Leberwürstchen.
Nach einem Probelauf im Jahr 1976 wurde das Dunksel 1977 zu einem festen Bestandteil des Bickenbacher Veranstaltungskalenders. Über viele Jahre gehörten auch Theateraufführungen des „Bickenbacher Ensembles“ und später der Bickenbacher Spielgemeinschaft 1946 zum Programm.
Die wichtigsten Daten
Was: Bickenbacher „Dunksel to go“
Wann: Dienstag, 17. November 2026, 18 bis 20 Uhr
Wo: Stand des Röderhofs vor dem Rathaus Bickenbach
Preis: 9 Euro pro Portion
Vorbestellung: bis 2. November 2026
Telefon: 06257 9330
Bezahlung: 3. bis 6. November im Rathaus
Voraussetzung: Mindestens 100 Portionen müssen vorbestellt werden
(BICKENBACH – RED/
PSB)
