تعتزم عائلة سانتاكروتش نقل مطعمها "دا مي" من بيبسهايم إلى ريدشتات
ريدشتات-وولفسكيلين – سيُعاد افتتاح مركز وولفسكيلين المجتمعي كمطعم في الأول من أغسطس/آب 2025. بعد بحثٍ مطوّل، وجدت مدينة ريدشتات مستأجرًا جديدًا للمطعم، الذي يضم شرفة خارجية وقاعة صغيرة وبارًا في القاعة الكبيرة: إيليا فينتشنزو سانتاكروتشي . سيُعيد سانتاكروتشي وعائلته افتتاح مطعمهم "دا مي"، الذي كان يقع سابقًا في بيبسهايم، في وولفسكيلين.
رئيس البلدية ماركوس كريتشمان بالقرار قائلاً: "لقد وجدنا مستأجراً ملتزماً لا يقدر المأكولات الجيدة فحسب، بل يريد أيضاً أن يجعل المركز المجتمعي مكاناً نابضاً بالحياة للتجمع مرة أخرى - مع علاقات وثيقة مع النوادي وأذن مفتوحة لسكان المنطقة".
تحديث وأفكار جديدة للمركز المجتمعي
قبل بدء العمليات الاعتيادية، تُخطط لعمليات تجديد شاملة: ستُضفي أجواء عصرية على مناطق تناول الطعام، مع التركيز بشكل خاص على البار ليكون نقطة التقاء مركزية. يقول جيوفاني سانتاكروتشي، نجل صاحب المطعم:
تخطط العائلة أيضاً لفعاليات جديدة، مثل مائدة مفتوحةحيث يمكن للضيوف الالتقاء بانتظام في أجواء اجتماعية. احتفالات خاصة وأنشطة نوادي ومهرجانات محلية بشكل أكثر انتظاماً في المركز المجتمعي مستقبلاً.
من المخطط التعاون الوثيق مع الأندية
ينصبّ التركيز بشكل خاص على التعاون مع نوادي وجمعيات وولفسكيل. ويعتزم المشغلون الجدد دعوة ممثلين عن هذه المنظمات إلى اجتماع قريبًا لفهم احتياجاتهم ووضع أفكار مشتركة. وقال رئيس البلدية كريتشمان: "النوادي نشطة وملتزمة، وتبحث عن شريك موثوق".
لا يزال المطبخ الإيطالي علامة مميزة
تُركز عائلة سانتاكروتشي في مطبخها على الأطباق الإيطالية المميزة ، والتي اكتسبت من خلالها شهرة واسعة في بيبسهايم. وتهدف العائلة إلى تقديم خدمات الطعام لمهرجان وولفسكيلر كيرب (المعرض المحلي) ، على أن يبدأ تشغيل المطعم بشكل منتظم في موعد أقصاه عيد الميلاد عام ٢٠٢٥ .
"نتطلع بشدة إلى وولفسكيلين - وإلى ملء هذا المكان بالحياة"، هذا ما قالته عائلة سانتاكروتش.
(ريدشتات – ريد/بي إس آر)
الصورة الرئيسية: إينا ويدل من قسم العقارات وإدارة العقود، وإيليا فينتشنزو سانتاكروتشي، ورئيس البلدية ماركوس كريتشمان، وجيوفاني سانتاكروتشي (من اليسار) أمام المركز المجتمعي. الصورة: مدينة ريدشتات
