التصوير الفوتوغرافي للسفر، وثقافة المقاهي، ووصفات الطعام من أوروبا
تقوم الكاتبتان سيمون روثس وفرانزيسكا كونيغ من دارمشتات بنشر كتابهما الجديد "أيام حلوة: عن السفر وتناول الوجبات الخفيفة".
يجمع الكتاب بين صور السفر والقصص الشخصية وثقافة المقاهي ووصفات الخبز من مختلف المناطق الأوروبية.
الإلهام في مايوركا
نشأت فكرة الكتاب خلال رحلة إلى مايوركا. عندما سرق حمام قطعة من الكعكة التي تخص الصديقين في ساحة، نشأت فكرة الجمع بين تجارب السفر والذكريات المتعلقة بالطهي.
"لم نكن نريد إنشاء كتاب للخبز فحسب، بل أردنا أيضًا إلهام الرغبة في السفر والاستمتاع بالحياة"، كما أوضح المؤلفان.
وصفات من عدة دول
في إطار مشروع "الأيام الحلوة"، سافرت سيمون روثس وفرانزيسكا كونيغ إلى أماكن تشمل البرتغال وإيطاليا وإسبانيا وتينيريفي وفيينا ودريسدن. وهناك جمعتا وصفات تقليدية وقصصاً شخصية.
تتراوح مجموعة الوصفات من كعكة اللوز المايوركية إلى باستيل دي ناتا من لشبونة إلى كعكة ساخرتورت الفيينية.
مخبوز في بيسونجن
تم إعادة ابتكار العديد من الوصفات وتصويرها لاحقاً في مطبخ سيمون روثس في منطقة بيسونجن بمدينة دارمشتات.
بالإضافة إلى الوصفات، يحتوي الكتاب أيضاً على صور سفر وقصائد ونصائح حول المقاهي.
وقد حقق المؤلفان بالفعل نجاحًا مع كتابهما الأول، "Patisserie de Luxe". كما يتم إعادة نشر كتاب "Sweet Days" بواسطة Gräfe und Unzer.
يمكن طلب كتاب "أيام حلوة: عن السفر وتناول الوجبات الخفيفة" مسبقاً.
معلومات الطلب: "أيام حلوة: عن السفر والوجبات الخفيفة"، سيمون روثس / فرانزيسكا كونيغ، رقم الكتاب المعياري الدولي: 978-3-7589-0347-2
(أحمر / مينيسوتا)
الصورة المميزة: سيمون روثس، فرانزيسكا كونيغ
