Ταξιδιωτική φωτογραφία, κουλτούρα καφέ και συνταγές από την Ευρώπη
Οι δύο συγγραφείς Simone Ruths και Franziska König από το Ντάρμσταντ εκδίδουν το νέο τους βιβλίο με τίτλο «Sweet Days: On Traveling & Snacking».
Το βιβλίο συνδυάζει ταξιδιωτική φωτογραφία, προσωπικές ιστορίες, την κουλτούρα του καφέ και συνταγές ζαχαροπλαστικής από διάφορες ευρωπαϊκές περιοχές.
Έμπνευση στη Μαγιόρκα
Η ιδέα για το βιβλίο προέκυψε κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη Μαγιόρκα. Όταν ένα περιστέρι έκλεψε ένα κομμάτι τούρτας που ανήκε στους δύο φίλους σε μια πλατεία, προέκυψε η ιδέα να συνδυαστούν ταξιδιωτικές εμπειρίες και γαστρονομικές αναμνήσεις.
«Δεν θέλαμε να δημιουργήσουμε απλώς ένα βιβλίο ζαχαροπλαστικής, αλλά και να εμπνεύσουμε την επιθυμία να ταξιδέψουμε και να απολαύσουμε τη ζωή», εξηγούν οι δύο συγγραφείς.
Συνταγές από διάφορες χώρες
Για τις «Γλυκές Μέρες», η Simone Ruths και η Franziska König ταξίδεψαν σε μέρη όπως η Πορτογαλία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Τενερίφη, η Βιέννη και η Δρέσδη. Εκεί συνέλεξαν παραδοσιακές συνταγές και προσωπικές ιστορίες.
Η ποικιλία συνταγών κυμαίνεται από κέικ αμυγδάλου Μαγιόρκας μέχρι Pastéis de Nata από τη Λισαβόνα και βιεννέζικη Sachertorte.
Ψημένο στο Μπέσουνγκεν
Πολλές από τις συνταγές στη συνέχεια αναδημιουργήθηκαν και φωτογραφήθηκαν στην κουζίνα της Simone Ruths στην περιοχή Bessungen του Ντάρμστατ.
Εκτός από τις συνταγές, το βιβλίο περιέχει επίσης ταξιδιωτικές φωτογραφίες, ποιήματα και συμβουλές για καφέ.
Οι δύο συγγραφείς σημείωσαν ήδη επιτυχία με το πρώτο τους βιβλίο, "Patisserie de Luxe". Το "Sweet Days" επανεκδίδεται επίσης από τις εκδόσεις Gräfe und Unzer.
Το βιβλίο «Sweet Days: On Traveling & Snacking» μπορεί ήδη να προπαραγγελθεί.
Πληροφορίες παραγγελίας: «Γλυκές Μέρες: Ταξιδεύοντας & Σνακ», Simone Ruths / Franziska König, ISBN: 978-3-7589-0347-2
(ΚΟΚΚΙΝΟ / ΜΝ)
Επιλεγμένη εικόνα: Simone Ruths, Franziska König
