Ο Σύνδεσμος Πολιτών του Έμπερσταντ ανυπομονεί να καλωσορίσει πολλούς ενθουσιώδεις αρτοποιούς
Οι τακτικές ημέρες ψησίματος θα συνεχίσουν να πραγματοποιούνται στο σιδηρουργείο Geibel στο Eberstadt και τη νέα χρονιά. Αυτές διοργανώνονται από την ομάδα εργασίας "Backes" του Συλλόγου Πολιτών του Eberstadt του 1980.
Η πρώτη μέρα ψησίματος της νέας χρονιάς θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2025, στον κήπο του σιδηρουργείου Geibel στην οδό Oberstraße 20 στο Eberstadt. Όλοι οι επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι να φέρουν τη δική τους ζύμη για ψωμί, ψωμάκια, πίτσα και κέικ και να τα ψήσουν στον ξυλόφουρνο. Η μέρα ψησίματος ξεκινά στις 10:00 π.μ. με το άναμμα του φούρνου και την προετοιμασία. Γύρω στο μεσημέρι, τα κάρβουνα θα παραμεριστούν και ο φούρνος θα είναι έτοιμος για το ψήσιμο πίτσας και τάρτας φλαμπέ. Μέχρι τη 1:00 μ.μ., ο φούρνος θα έχει φτάσει στην κατάλληλη θερμοκρασία, τα κάρβουνα και οι στάχτες θα έχουν αφαιρεθεί και το ψωμί μπορεί να τοποθετηθεί μέσα. Μετά από περίπου μία ώρα, το ψωμί θα είναι έτοιμο και στη συνέχεια θα είναι ώρα να ψηθούν τα κέικ. Η μέρα ψησίματος θα τελειώσει γύρω στις 3:00 μ.μ.
Οι νόστιμες λιχουδιές μπορούν να απολαύσουν οι επισκέπτες στον άνετο κήπο ή στον σκεπαστό αχυρώνα. Διατίθεται επίσης τζάκι για να ζεσταθείτε σε κρύο καιρό. Διατίθενται ποτά προς πώληση. Οι επισκέπτες πρέπει να φέρουν τη δική τους ζύμη και υλικά. Η συμμετοχή στην ημέρα ψησίματος είναι δωρεάν. Θα υπάρχει διαθέσιμο κουτί δωρεών. Οι επόμενες ημέρες ψησίματος θα είναι στις 22 Φεβρουαρίου και στις 22 Μαρτίου. Η ομάδα εργασίας "Backes" ανυπομονεί να καλωσορίσει πολλούς ενθουσιώδεις αρτοποιούς.
(EBERSTADT – Κείμενο και εικόνα: Melanie Müller)
