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« Dialogue & Plaisir » met l'accent sur une cuisine régionale, de saison et durable.
Le Musée d'État de Hesse à Darmstadt inaugure un nouvel espace gourmand : le « Dialog & Genuss » , désormais ouvert aux mêmes horaires que le musée. Il est géré par Ülkem Yel , chef passionné, gérant de restaurant et sommelier.
régional, saisonnier et durable
Le nouveau propriétaire du café met l'accent sur les produits régionaux de qualité et une cuisine durable.
Cela comprend :
- Produits de boulangerie de la boulangerie Schellhaas à Groß-Bieberau
- Vins du domaine Meyerhof à Flonheim (Rheinhessen)
- Un menu du jour composé de légumes et de salades fraîches de la région.
Pour les familles, il existe également trois plats spéciaux pour enfants .
Un lieu de rencontre et réservable pour les célébrations
Ülkem Yel souhaite créer un lieu de rencontre chaleureux et convivial au sein du Musée d'État avec son concept « Dialogue & Plaisir », à la fois en complément des visites et comme espace privilégié pour les échanges. Le café peut également être privatisé pour des événements privés et professionnels.
(DARMSTADT – ROUGE/PM/HLMD)
Image principale : A. Ebert, HLMD
