L'autorité chargée de la conservation de la nature donne des conseils pour une collecte en toute sécurité
Avec l'arrivée du printemps, la saison de l'ail des ours commence dans les forêts du district de Groß-Gerau. Cependant, le Service de protection de la nature du Bas-Gerau recommande une prudence particulière lors de sa récolte.
Risque de confusion avec des plantes vénéneuses
L'ail des ours peut facilement être confondu avec des plantes toxiques comme le muguet ou le crocus d'automne. Par conséquent, seules les plantes clairement identifiées doivent être cueillies.
L'une des principales caractéristiques permettant de l'identifier est son odeur typique d'ail : lorsqu'on froisse les feuilles, elles dégagent un arôme distinct. De plus, les feuilles poussent individuellement à partir du sol et leur face inférieure est mate.
La collecte n'est autorisée qu'en petites quantités
Dans une optique de conservation de la nature, la cueillette d'ail sauvage est autorisée uniquement pour un usage personnel et en petites quantités. La règle dite de la « poignée » sert de guide : seule la quantité tenant entre le pouce et l'index d'une main est permise.
Respectez la conservation de la nature
La cueillette de plantes est strictement interdite dans les réserves naturelles. De plus, il convient de ne prélever que des feuilles individuelles sur chaque plante afin de protéger les populations.
L’autorité chargée de la protection de la nature recommande : en cas de doute sur l’identification, il convient d’éviter toute collecte.
(DISTRICT DE GROSS-GERAU – RED/PSKGG)
Ail des ours en fleurs . Photo : Harald Lehmann
