Inscriptions des cours de cuisine des asperges 2025
Bientôt, il y aura enfin du temps d'asperges: dans le cadre des Asperagus Days of Rough Land, le district de Groß-Gerau propose trois cours de cuisine d'asperges dans lesquels les participants peuvent apprendre à préparer des asperges régionales variées. Vous découvrirez la variété du plaisir des asperges et préparerez des salades fines, des plats végétariens et des combinaisons avec de la viande.
En plus de la bonne manipulation des légumes, les cours se concentrent sur différents types de préparation, qui ont chacun leurs propres plats et sont mangés ensemble. Les cours ont lieu dans le studio de cuisine du Groß-Berau District College (Wasserweg 2) et durent de 18 h à 21 h 30. Hiltrut Römer est instructeur de cours.
Les cours suivants sont offerts et décrits comme suit:
Samedi 26 avril 2025: Asparagus très spécial (cours n ° 51g30771)
Dans ce cours, des plats d'asperges classiques tels que les asperges avec sauce hollandaise, soupe à la crème d'asperges et risotto aux asperges sont préparés ensemble, mais ont également essayé des variations créatives. Soyez inspiré par des interprétations modernes telles que les pâtes asperges, la quiche des asperges et les asperges frites avec diverses marinades. Osez utiliser l'inhabituel, par exemple, comment les asperges peuvent également être utilisées dans les plats sucrés.
Mardi 27 mai 2025: Végétarien d'asperges (cours n ° 51g30773)
Cuit, frit, du four ou du gril - préparé classiquement, avec un peu de beurre ou d'huile d'olive, les asperges sont déjà un plaisir végétarien. Si seulement quelques plats d'accompagnement appropriés et des sauces crémeuses sont manquantes et que les légumes de printemps blancs ou verts deviennent un repas complet.
De plus, la poêle végétarienne et les plats de four, les salades de remplissage sont également
Ou des soupes de légumes colorées facilitées avec des asperges et toujours délicieuses.
Légumes nobles à perche avec délicieux plats d'accompagnement végétariennes - Quoi de mieux?
Le spectre va des fabricants de satts classiques aux légumes et aux salades croustillantes. Tout végétarien!
Jeudi 12 juin 2025: Asperges et fraises - A Festival of Flavors (cours n ° 51g30779)
De délicieuses combinaisons d'asperges et de fraises sont explorées dans ce cours de cuisine spécial. Ces deux ingrédients sont non seulement saisonnières, mais aussi incroyablement polyvalents et sains. Dans ce cours, vous apprendrez à préparer les asperges et les fraises de manière créative et savoureuse. Diverses recettes sont éprouvées qui mettent en évidence la fraîcheur et le goût de ces deux ingrédients.
(District-Pskgg de Gross-Gerau)
Les frais de cours par cours, y compris la nourriture, sont de 32,69 euros. Inscription à partir du 14 février à www.kvhsgg.de/ Rechercher via le numéro de cours ou alternativement via les catégories "Health" - "Nutrition") ou par e-mail à info@kvhsgg.de ou par téléphone: 06152 1870-0. Les cours de cuisine des asperges ont lieu dans le cadre des jours d'asperges d'un pays accidenté 2025 avec le soutien aimable d'Entega Ag. Il n'y a pas d'autres coûts alimentaires. Les participants sont invités à apporter un tablier, deux plats et des contenants pour des échantillons de goût.
