Le 21 novembre, les visiteurs pourront faire cuire leur propre pâte à la forge de Geibel et déguster le résultat sur place.
Le samedi 21 novembre 2026, lors de la Journée de la Boulangerie d'Eberstadt, les visiteurs sont invités à apporter leur propre pâte pour faire du pain, des petits pains, des pizzas et des gâteaux. La cuisson débutera vers midi dans le four à bois en terre cuite de la forge Geibel à Darmstadt-Eberstadt.
L'équipe commence à 10 h en allumant le feu et en préparant le four. Vers midi, les braises sont écartées pour enfourner en premier les pizzas et la tarte flambée. Vers 13 h, les braises et les cendres sont retirées, puis le pain est mis au four. Au bout d'une heure environ, le pain est cuit, suivi du gâteau. La journée de cuisson se termine vers 15 h.
Les repas peuvent être pris dans le jardin ou sous la grange couverte. Les convives doivent apporter leur propre pâte et leurs garnitures. Le groupe Backes propose également des pizzas et des tartes flambées. Des boissons sont disponibles à l'achat.
L'entrée est gratuite, mais l'association accepte les dons.
www.eberstaedter-buergerverein.de
(DARMSTADT-EBERSTADT – ROUGE/PM/Mélanie Müller)
