Les 3 et 4 octobre, les visiteurs pourront découvrir comment sont fabriqués le cidre, puis le vin de pommes, à partir de plusieurs tonnes de pommes
Les 3 et 4 octobre 2026, le Musée d'histoire locale de Griesheim sera entièrement dédié aux pommes, au cidre et au vin de pommes. Entre huit et neuf tonnes de pommes seront transformées lors du pressage traditionnel du cidre au musée . Les visiteurs pourront suivre le processus de fabrication, de la pomme au cidre fraîchement pressé.
Les pommes livrées sont d'abord lavées et broyées avant d'être pressées. Le cidre obtenu est ensuite mis en fûts. On peut en déguster sur place ou en emporter. Le reste sert à la fabrication du vin de pommes de Griesheim, conservé dans la cave du musée jusqu'à la saison suivante.
La fabrication de vin au musée est également destinée aux enfants
Les enfants peuvent aussi participer activement au week-end de fabrication de cidre. Lors de cet atelier, ils découvrent comment on fabrique du jus de pommes.
La boutique du musée propose également des spécialités régionales et artisanales, notamment le latwäije (un type de pain sucré). Les repas et les boissons sont préparés par la cuisine du musée.
www.museumsverein-griesheim.de
(RED/PM/Julia Mörtel)
Image principale : Festival du vin 2025, Photo : Marcel Rauschkolb
