Multikulturelles Kochstudio in Eberstadt zeigt, wie gesunde Ernährung bezahlbar bleibt
Das multikulturelle Kochstudio GARI BALDI lädt am Donnerstag, 30. Oktober 2025, um 18 Uhr wieder zu einem gemeinsamen Kochabend ins Caritaszentrum Eberstadt-Süden (In der Kirchtanne 33, 64297 Darmstadt) ein. Das Treffen steht diesmal unter dem Motto „Gesund kochen lernen – auch mit schmalem Geldbeutel“ und findet in Kooperation mit dem Projekt „Gesund in Eberstadt“ der Wissenschaftsstadt Darmstadt statt.
Seit über 20 Jahren bringt GARI BALDI Menschen aus Eberstadt und Umgebung zusammen, um beim gemeinsamen Kochen kulturelle Vielfalt zu erleben und den Austausch zu fördern. Die Veranstaltung richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben und mehr über gesunde, kostengünstige Ernährung erfahren möchten.
Gesund essen trotz steigender Preise
Gerade in Zeiten steigender Lebensmittelpreise stellt sich vielen die Frage, wie eine ausgewogene Ernährung auch mit begrenztem Budget möglich ist. Unter fachkundiger Anleitung aus der Ernährungswissenschaft lernen die Teilnehmenden, wie gesunde Mahlzeiten günstig, einfach und abwechslungsreich zubereitet werden können.
Das gemeinsame Menü zeigt praxisnah, wie:
- regionale und saisonale Lebensmittel genutzt werden,
- preiswerte und vielseitige Zutaten zu gesunden Gerichten werden,
- Reste sinnvoll weiterverwendet werden können, um Geld und Ressourcen zu sparen,
- und einfache Rezepte auch im hektischen Alltag gelingen.
Neben dem gemeinsamen Kochen steht der Austausch über nachhaltige und gesundheitsfördernde Ernährung im Mittelpunkt. Ob Singles, Familien, Studierende oder Senior*innen – der Abend bietet wertvolle Impulse für ein bewusstes Ess- und Einkaufsverhalten.
(EBERSTADT – RED/PM)
