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Aceto di vino prodotto con vini di qualità e miele per buongustai
PUBBLICITÀ – La cooperativa vinicola Odenwald Vinum Autmundis , con circa 100 soci, è la più grande azienda vitivinicola della zona di Umstadt. Coltiva circa 75 ettari di vigneti, rappresentando così quasi l'85% dell'intera regione vinicola. Oltre ai vitigni classici come Riesling, Pinot Grigio e Pinot Nero, la cooperativa si concentra su nuove varietà innovative come il Cabernet Blanc e il riscoperto Riesling Rosso. La straordinaria diversità del suolo della regione garantisce vini eccezionali e una selezione variegata, che include anche la "Linea Giovane" con vini come "LÄUFT" (Corrente) e lo spumante "KNALLT" (Banging). Degustazioni di vini, escursioni nei vigneti e visite alle cantine sono offerte tutto l'anno .
Il vino dell'Odenwald incontra il miele: un aceto di vino unico
Oltre ai vini pregiati, Vinum Autmundis offre un altro prodotto regionale di punta: l'aceto di vino pregiato, prodotto con i vini pregiati della cooperativa e raffinato con miele naturale. Questo speciale aceto di produzione propria unisce l'acidità fruttata dei vini alla delicata dolcezza del miele, conferendo a insalate, condimenti e salse un sapore squisito.
Versatile e sapientemente realizzato
L'attenta lavorazione preserva l'aroma dell'uva, mentre il miele crea un equilibrio armonioso. Questo aceto è ideale per i buongustai che desiderano arricchire la propria cucina con un ingrediente speciale. Che si tratti di piatti mediterranei, marinate delicate o ricette creative, questo aceto di vino porta l'essenza della regione dell'Odenwald direttamente nel vostro piatto.
L'aceto del viticoltore è disponibile nel negozio online Made-in-Südhessen.
