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La famiglia Santacroce trasferisce il ristorante “da mé” da Biebesheim a Riedstadt
Riedstadt-Wolfskehlen – Il centro comunitario di Wolfskehlen riaprirà come ristorante il 1° agosto 2025. Dopo una lunga ricerca, la città di Riedstadt ha Elia Vincenzo Santacroce Ristorante "da mé", precedentemente situato a Biebesheim, a Wolfskehlen.
Il sindaco Marcus Kretschmann accoglie con favore la decisione: "Abbiamo trovato un inquilino motivato che non solo apprezza la buona cucina, ma desidera anche che il centro comunitario torni a essere un luogo di incontro vivace, con stretti legami con i club e un ascolto attento della gente del posto".
Modernizzazione e nuove idee per il centro comunitario
Prima dell'inizio delle normali attività, sono previsti ampi lavori di ristrutturazione: le sale da pranzo saranno arredate in un'atmosfera moderna, con il bar in particolare che diventerà il punto d'incontro centrale. "Il bar unisce le persone: è qui che inizia la conversazione", afferma Giovanni Santacroce , figlio del proprietario.
La famiglia sta anche pianificando nuovi format di eventi, come una tavola aperta dove gli ospiti potranno incontrarsi regolarmente in un contesto conviviale. , feste private, attività di club e festival di quartiere si terranno più frequentemente presso il centro comunitario.
È prevista una stretta collaborazione con i club
Particolare attenzione è rivolta alla collaborazione con i club e le associazioni di Wolfskehl . I nuovi gestori prevedono di invitare presto i rappresentanti di queste organizzazioni a un incontro per comprendere le loro esigenze e sviluppare idee comuni. "I club sono attivi, impegnati e cercano un partner affidabile", ha affermato il sindaco Kretschmann.
La cucina italiana resta un marchio di fabbrica
La cucina della famiglia Santacroce si concentra sulle specialità italiane , con le quali si è già affermata a Biebesheim. L'obiettivo è offrire servizi di catering Wolfskehler Kerb (fiera locale) Natale 2025 .
"Non vediamo l'ora di arrivare a Wolfskehlen e di riempire questo posto di vita", ha affermato la famiglia Santacroce.
(RIEDSTADT – ROSSO/PSR)
Immagine in evidenza: Inna Wedel di Real Estate and Contract Management, Elia Vincenzo Santacroce, il sindaco Marcus Kretschmann e Giovanni Santacroce (da sinistra) davanti al centro comunitario. Foto: Città di Riedstadt
