Pianificato insieme, acquistato, cucinato e mangiato
Nella cucina del Leeheim Youth Center, sei ragazze di età compresa tra nove e dodici siedono attorno a un tavolo e tagliano le patate e la carne di pollo. "Facciamo il corso principale.
Alla fine del "Winterfun", l'offerta per le vacanze dell'ufficio giovanile municipale e dell'associazione, l'infermiera dei giovani Julia Spitzer ha invitato a cucinare congiunti. Poiché il centro giovanile di Erfelden è attualmente chiuso a causa di diversi danni idrici, si era trasferito al centro giovanile Leeheim con breve preavviso. Ma prima di cucinare, pianificare e acquistarsi in piedi. "Per prima cosa abbiamo pensato a ciò che dovrebbe essere cotto, quindi abbiamo creato una lista della spesa e abbiamo iniziato a fare shopping", riferisce Spitzer.
Ora il lavoro viene svolto in un menu a più corsi in diverse stanze del centro giovanile. Mentre il corso principale viene creato in cucina, alcuni passi di Deep Clara, Fiona, Leonie e Doreen si prendono cura degli antipasti. Mentre Leonie e Doreen preparano un'insalata di cetriolo, Clara e Fiona Pasto per le lumache della pizza classica e una variante Flambee.
Milana, Hira e Noah hanno una breve pausa. Devi aspettare che il cioccolato fuso venga raffreddato nella misura in cui può essere agitato in sicurezza con la panna montata. Dopotutto, il cioccolato mousse Au non dovrebbe essere servito senza intoppi, ma bello e stretto al dessert.
Durante il "Winterfun" c'erano varie attività nelle prime due settimane di gennaio, che potevano anche essere prenotate individualmente. La risposta è stata molto buona per tutte le attività, riferisce i giovani che lavorano Spitzer. All'inizio siamo andati a pattinare a Darmstadt. Un altro giorno, un viaggio a Francoforte era in programma con una visita allo Städel e al centro città. Inoltre, per i giovani dall'età di dodici anni, il Laser Day a Darmstadt e ora è cucinato l'ultimo giorno del programma delle vacanze. Ma ovviamente non solo cucinato. Alla gloria coronante, tutte le prelibatezze preparate congiuntamente vengono distrutte con molta gioia e divertimento.
(RiedStadt - PSR)
Foto: sotto la guida dell'infermiera giovanile Julia Spitzer, lavora insieme al corso principale. Foto: Città di Riedstadt
