Il 21 novembre, gli ospiti potranno farsi cuocere il proprio impasto presso la fucina del fabbro di Geibel e gustarlo sul posto.
In occasione della Giornata della Panificazione di Eberstadt, che si terrà sabato 21 novembre 2026, i visitatori potranno portare il proprio impasto per preparare pane, panini, pizza e torte. La cottura inizierà intorno a mezzogiorno nel forno a legna in argilla della fucina Geibel di Darmstadt-Eberstadt.
La squadra inizia alle 10 del mattino accendendo il fuoco e preparando tutto. Verso mezzogiorno, le braci vengono spostate per fare spazio alle pizze e alla tarte flambée. Verso l'una del pomeriggio, le braci e la cenere vengono rimosse e si inforna il pane. Dopo circa un'ora, il pane è pronto, seguito dalla torta. La giornata di cottura termina intorno alle 15.
I pasti possono essere consumati in giardino o nel fienile coperto. Gli ospiti devono portare la propria pasta e i condimenti. Il gruppo Backes offre anche pizza e tarte flambée. Le bevande sono disponibili a pagamento.
L'ingresso è gratuito, ma l'associazione gradisce donazioni.
www.eberstaedter-buergerverein.de
(DARMSTADT-EBERSTADT – ROSSO/PM/Melanie Müller)
