Fotografia di viaggio, cultura dei caffè e ricette dall'Europa
Le due autrici Simone Ruths e Franziska König di Darmstadt pubblicano il loro nuovo libro "Giornate dolci: viaggi e spuntini".
Il libro unisce fotografie di viaggio, storie personali, cultura dei caffè e ricette di dolci provenienti da diverse regioni europee.
Ispirazione a Maiorca
L'idea per il libro è nata durante un viaggio a Maiorca. Quando un piccione ha rubato una fetta di torta a due amici in una piazza, mi è venuta l'idea di unire esperienze di viaggio e ricordi culinari.
"Non volevamo creare solo un libro di ricette, ma anche ispirare il desiderio di viaggiare e godersi la vita", spiegano i due autori.
Ricette provenienti da diversi paesi
Per “Sweet Days”, Simone Ruths e Franziska König hanno viaggiato in diverse località, tra cui Portogallo, Italia, Spagna, Tenerife, Vienna e Dresda, raccogliendo ricette tradizionali e storie personali.
La selezione di ricette spazia dalla torta di mandorle maiorchina ai Pastéis de Nata di Lisbona fino alla Sachertorte viennese.
Cotto in Bessungen
Molte delle ricette sono state successivamente ricreate e fotografate nella cucina di Simone Ruths nel quartiere Bessungen di Darmstadt.
Oltre alle ricette, il libro contiene anche fotografie di viaggio, poesie e consigli sui caffè.
I due autori hanno già riscosso successo con il loro primo libro, "Patisserie de Luxe". Anche "Sweet Days" verrà ripubblicato da Gräfe und Unzer.
Il libro “Sweet Days: On Traveling & Snacking” è già disponibile per il preordine.
Informazioni per l'ordine: “Sweet Days: On Traveling & Snacking”, Simone Ruths / Franziska König, ISBN: 978-3-7589-0347-2
(RED / MN)
Immagine in primo piano: Simone Ruths, Franziska König
