Stowarzyszenie Obywateli Eberstadt zaprasza wszystkich na wspólne pieczenie ciast w kuźni Geibela, które odbędzie się 27 czerwca
Zbliża się kolejny dzień pieczenia, organizowany przez grupę roboczą „Backes” Stowarzyszenia Obywateli Eberstadt z 1980 roku. W sobotę, 27 czerwca 2026 roku, ogród kuźni Geibel przy Oberstraße 20 ponownie zamieni się w miejsce spotkań amatorów pieczenia i wszystkich zainteresowanych.
Pieczenie w zabytkowym piecu glinianym
Dzień pieczenia rozpoczyna się o godzinie 10:00 od rozpalenia glinianego pieca opalanego drewnem i rozpoczęcia przygotowań przez grupę roboczą. Samo pieczenie rozpoczyna się około południa. Najpierw przygotowywane są pizze i tarte flambée, zanim piec osiągnie odpowiednią temperaturę do wypieku chleba około godziny 13:00.
Po usunięciu żaru i popiołu, bochenki chleba umieszczane są w piecu. Około godziny później pieczone są ciasta. Dzień pieczenia ma zakończyć się około godziny 15:00.
Przynieś własne ciasto
Goście mogą przynieść własne ciasto na chleb, bułki, pizzę lub ciasta, wraz z wybranymi dodatkami, i upiec je na miejscu. Grupa Backes oferuje również własną pizzę i tartę flambée.
Świeżo upieczone jedzenie można zjeść bezpośrednio w ogrodzie kuźni Geibela lub w krytej stodole. Napoje są dostępne w sprzedaży.
Udział jest bezpłatny
Udział w Dniu Pieczenia jest bezpłatny. Osoby, które chcą wesprzeć pracę wolontariuszy, mogą dokonać dobrowolnej darowizny.
Po wydarzeniu 27 czerwca, Dni Pieczenia w Eberstadt zrobią sobie krótką letnią przerwę. Kolejny dzień pieczenia zaplanowano na 22 sierpnia.
Więcej informacji można uzyskać wysyłając wiadomość e-mail na adres backes@e-bv.info oraz na stronie internetowej Stowarzyszenia Obywateli Eberstadt pod adresem www.eberstaedter-buergerverein.de.
(EBERSTADT – RED/M.Müller)
