Tradycyjną specjalność można zamawiać w przedsprzedaży już od 17 listopada
Tradycja Bickenbach jest kontynuowana w 2026 roku: popularny Dunkel (rodzaj ciemnego gulaszu) ponownie będzie oferowany w wersji „Dunksel na wynos”. Zamówione wcześniej porcje można odebrać we wtorek, 17 listopada, w godzinach 18:00-20:00 na stoisku Röderhof przed ratuszem w Bickenbach.
Tradycyjny „Dunksel” (lokalne danie) jest zazwyczaj serwowany w ośrodku kultury w pierwszy czwartek listopada od 1977 roku, a towarzyszy mu przedstawienie teatralne. Jednak w tym roku nie udało się znaleźć odpowiedniej produkcji teatralnej. Ponadto w pierwotnym terminie w ośrodku Röderhof nie było wystarczającej liczby miejsc. Dlatego gmina ponownie zdecydowała się na opcję „na wynos”, oferowaną w poprzednich latach.
Wymagane minimum 100 zamówień
Aby wydarzenie się odbyło, należy zamówić co najmniej 100 porcji. Burmistrz Markus Hennemann jest przekonany: podczas poprzednich imprez na wynos sprzedano znacznie ponad 120 porcji.
Porcja kosztuje dziewięć euro i składa się z gotowanych ziemniaków z tradycyjnym ciemnym sosem, a także jednej kaszanki i jednej wątróbki.
Gmina Bickenbach przyjmuje zamówienia telefonicznie pod numerem 06257 9330 lub online do 2 listopada. Za zamówione porcje można zapłacić w ratuszu między 3 a 6 listopada.
Zamów i uzyskaj więcej informacji:
dunkelsel.bickenbach-bergstrasse.de
Od jedzenia dla biednych ludzi do tradycji Bickenbach
Danie „Dunksel” ma długą historię w Bickenbach. Pierwotnie pikantny sos cebulowo-bekonowy był prostym daniem dla ubogich. Były burmistrz Karl Schemel i Adam Blaum z ówczesnego „Zespołu Bickenbach” przejęli przepis, dodając do niego kaszankę i wątróbkę.
Po próbie w 1976 roku, Dunkel stał się stałym punktem kalendarza imprez w Bickenbach w 1977 roku. Przez wiele lat w programie znalazły się również występy teatralne „Bickenbach Ensemble”, a później Stowarzyszenia Graczy Bickenbach 1946.
Najważniejsze dane
Co: Bickenbach „Dunksel na wynos”
Kiedy: wtorek, 17 listopada 2026 r., godz. 18:00–20:00
Gdzie: stoisko Röderhof przed ratuszem w Bickenbach
Cena: 9 euro za porcję
Zamówienia w przedsprzedaży: do 2 listopada 2026 r.
Telefon: +49 6257 9330
Płatność: od 3 do 6 listopada w ratuszu
Wymagania: należy zamówić z wyprzedzeniem co najmniej 100 porcji
(BICKENBACH – CZERWONY/
PSB)
