REKLAMA
Stowarzyszenie Obywateli Eberstadt z radością powita wielu zapalonych piekarzy
Regularne dni pieczenia będą kontynuowane w kuźni Geibel w Eberstadt w nowym roku. Organizuje je grupa robocza „Backes” ze Stowarzyszenia Obywateli Eberstadt z 1980 roku.
Pierwszy dzień pieczenia w nowym roku odbędzie się w sobotę, 25 stycznia 2025 roku, w ogrodzie kuźni Geibel przy Oberstraße 20 w Eberstadt. Wszyscy goście są mile widziani i mogą przynieść własne ciasto na chleb, bułki, pizzę i ciasta, a następnie upiec je w glinianym piecu opalanym drewnem. Dzień pieczenia rozpoczyna się o godzinie 10:00 od rozpalenia pieca i przygotowań. Około południa żar zostanie odsunięty, a piec będzie gotowy do wypieku pizzy i tarty flambée. Do godziny 13:00 piec osiągnie odpowiednią temperaturę, żar i popiół zostaną usunięte, a chleb będzie można włożyć do środka. Po około godzinie chleb będzie gotowy, a następnie nadejdzie czas na pieczenie ciast. Dzień pieczenia zakończy się około godziny 15:00.
Pysznościami można delektować się na miejscu, w przytulnym ogrodzie lub w zadaszonej stodole. W chłodne dni można się również ogrzać przy palenisku. Napoje są dostępne w sprzedaży. Goście proszeni są o przyniesienie własnego ciasta i dodatków. Udział w dniu pieczenia jest bezpłatny. Dostępna będzie puszka na datki. Kolejne dni pieczenia odbędą się 22 lutego i 22 marca. Grupa robocza „Backes” z niecierpliwością oczekuje na powitanie wielu zapalonych piekarzy.
(EBERSTADT – Tekst i zdjęcie: Melanie Müller)
