REKLAMA
Zapisy na kursy gotowania szparagów 2025
Sezon na szparagi już prawie tuż-tuż: w ramach Dni Szparagów w Ziemi Gerauer, powiat Groß-Gerau oferuje trzy kursy gotowania szparagów, podczas których uczestnicy nauczą się przyrządzać regionalne szparagi na wiele sposobów. Doświadczą różnorodnych smaków szparagów i przygotują pyszne sałatki, dania wegetariańskie i dania mięsne.
Kursy koncentrują się na prawidłowym obchodzeniu się z warzywami i różnych metodach ich przygotowywania, z których powstaje niepowtarzalne danie, którym można się delektować wspólnie. Kursy odbywają się w studiu kulinarnym Centrum Edukacji Dorosłych Groß-Gerau (ul. Wasserweg 2) i trwają od 18:00 do 21:30. Prowadzącym jest Hiltrut Römer.
Oferowane są następujące kursy, opisane poniżej:
Sobota, 26 kwietnia 2025 r.: Szparagi w wyjątkowym wydaniu (Numer kursu: 51GG30771)
Na tym kursie wspólnie przygotujemy klasyczne dania ze szparagami, takie jak szparagi z sosem holenderskim, krem ze szparagów i risotto ze szparagami, ale także wypróbujemy ich kreatywne wariacje. Zainspiruj się nowoczesnymi interpretacjami, takimi jak makaron ze szparagami, quiche ze szparagami i pieczone szparagi w różnych marynatach. Odważ się spróbować czegoś nietypowego, na przykład jak szparagi można wykorzystać również w daniach słodkich.
Wtorek, 27 maja 2025: Szparagi wegetariańskie (Numer kursu: 51GG30773)
Gotowane, pieczone, zapiekane lub grillowane – klasycznie przyrządzane z odrobiną masła lub oliwy z oliwek, szparagi to już wegetariańska rozkosz. Wystarczy kilka odpowiednich dodatków i kremowych sosów, a to białe lub zielone warzywo wiosenne stanie się kompletnym posiłkiem.
Doskonałym wyborem będą również wegetariańskie dania stir-fry i dania z piekarnika, a także sycące sałatki.
Albo kolorowe zupy warzywne ze szparagami – łatwe w przygotowaniu i zawsze pyszne.
Eleganckie warzywa na łodygach z pysznymi wegetariańskimi dodatkami – czy może być coś lepszego?
Asortyment rozciąga się od klasycznych, sycących dań, przez warzywa, po chrupiące sałatki. Wszystko wegetariańskie!
Czwartek, 12 czerwca 2025 r.: Szparagi i truskawki – uczta smaków (nr kursu 51GG30779)
Te wyjątkowe warsztaty kulinarne przybliżą Ci pyszne połączenia szparagów i truskawek. Te dwa składniki są nie tylko sezonowe, ale także niezwykle wszechstronne i zdrowe. Na tym kursie nauczysz się, jak kreatywnie i smacznie przyrządzać szparagi i truskawki. Wypróbujesz różne przepisy, które podkreślą świeżość i smak tych dwóch składników.
(Powiat Gross-Gerau – PSKGG)
Opłata za kurs, wliczając wyżywienie, wynosi 32,69 euro za kurs. Rejestracja rozpoczyna się 14 lutego na stronie www.kvhsgg.de/ (wyszukaj po numerze kursu lub alternatywnie w kategoriach „Zdrowie” – „Odżywianie”), e-mailem na adres info@kvhsgg.de lub telefonicznie: +49 6152 1870-0. Kursy gotowania szparagów są częścią Dni Szparagów Gerauer Land 2025, wspieranych przez Entega AG. Nie ma dodatkowych kosztów wyżywienia. Uczestnicy proszeni są o przyniesienie fartucha, dwóch ściereczek kuchennych i pojemników na degustację.
