Фотографии из путешествий, культура кафе и рецепты из Европы
Две писательницы, Симона Рутс и Франциска Кёниг из Дармштадта, выпускают свою новую книгу «Сладкие дни: о путешествиях и перекусах».
Книга сочетает в себе фотографии из путешествий, личные истории, культуру кафе и рецепты выпечки из различных европейских регионов.
Вдохновение на Майорке
Идея книги зародилась во время поездки на Майорку. Когда голубь украл кусок пирога, принадлежавшего двум друзьям на площади, возникла мысль объединить впечатления от путешествия и кулинарные воспоминания.
«Мы хотели создать не просто книгу о выпечке, но и вдохновить на путешествия и наслаждение жизнью», — объясняют два автора.
Рецепты из разных стран
Для проекта «Сладкие дни» Симона Рутс и Франциска Кёниг путешествовали по таким местам, как Португалия, Италия, Испания, Тенерифе, Вена и Дрезден. Там они собирали традиционные рецепты и личные истории.
В подборке рецептов представлены самые разные блюда: от миндального пирога с Майорки до лиссабонских паштейш-де-ната и венского торта Захер.
Выпечено в Бессунгене
Многие из этих рецептов впоследствии были воссозданы и сфотографированы на кухне Симоны Рутс в районе Бессунген города Дармштадт.
Помимо рецептов, книга также содержит фотографии из путешествий, стихи и советы для кафе.
Оба автора уже добились успеха со своей первой книгой «Patisserie de Luxe». Книга «Sweet Days» также переиздается издательством Gräfe und Unzer.
Книгу «Сладкие дни: о путешествиях и перекусах» уже можно предварительно заказать.
Информация для заказа: «Сладкие дни: о путешествиях и перекусах», Симона Рутс / Франциска Кёниг, ISBN: 978-3-7589-0347-2
(КРАСНЫЙ / МН)
Рекомендованное изображение: Симона Рутс, Франциска Кёниг
