Семья Сантакроче переносит свой ресторан «da mé» из Бибесхайма в Ридштадт
Ридштадт-Вольфскелен – Общественный центр Вольфскелена вновь откроется в качестве ресторана 1 августа 2025 года. После долгих поисков город Ридштадт нашел нового арендатора для ресторана, который включает в себя открытую террасу, небольшой зал и бар в большом зале: Элиа Винченцо Сантакроче . Сантакроче и его семья перенесут свой ресторан «da mé», ранее располагавшийся в Бибесхайме, в Вольфскелен.
Мэр Маркус Кречманн приветствует это решение: «Мы нашли преданного арендатора, который не только ценит хорошую кухню, но и хочет снова превратить общественный центр в оживленное место встреч – с тесными связями с клубами и открытым для местных жителей».
Модернизация и новые идеи для общественного центра
Перед началом регулярной работы запланирована масштабная реконструкция: обеденные зоны получат современный интерьер, а бар, в частности, станет центральным местом встречи. «Бар объединяет людей – именно здесь начинается разговор», – говорит Джованни Сантакроче, сын владельца.
Семья также планирует новые форматы мероприятий, такие как открытый стол, где гости смогут регулярно встречаться в неформальной обстановке. В будущем в общественном центре также будут чаще проводиться частные торжества, клубные мероприятия и районные фестивали
Планируется тесное сотрудничество с клубами
Особое внимание уделяется сотрудничеству с клубами и ассоциациями Вольфскеля. Новые операторы планируют в ближайшее время пригласить представителей этих организаций на встречу, чтобы понять их потребности и разработать совместные идеи. «Клубы активны, преданы своему делу и ищут надежного партнера», — сказал мэр Кречманн.
Итальянская кухня остается визитной карточкой
Семья Сантакроче специализируется на итальянских блюдах , благодаря которым они уже зарекомендовали себя в Бибесхайме. Их цель – предложить услуги кейтеринга для местной ярмарки Wolfskehler Kerb , а регулярная работа ресторана запланирована не позднее Рождества 2025 года .
«Мы с нетерпением ждём приезда в Вольфскелен и возможности наполнить это место жизнью», — заявила семья Сантакроче.
(РИДШТАДТ – КРАСНЫЙ/ПСР)
На главном изображении: Инна Ведель из отдела недвижимости и управления контрактами, Элиа Винченцо Сантакроче, мэр Маркус Кречманн и Джованни Сантакроче (слева направо) перед общественным центром. Фото: Город Ридштадт
