Общественная организация жителей Эберштадта с нетерпением ждет встречи со множеством увлеченных пекарей
В новом году в кузнице Гейбеля в Эберштадте по-прежнему будут проводиться регулярные дни выпечки. Их организует рабочая группа «Бакес» Эберштадтского гражданского объединения 1980 года.
Первый день выпечки в новом году состоится в субботу, 25 января 2025 года, в саду кузницы Гейбеля по адресу Оберштрассе 20 в Эберштадте. Все желающие могут принести с собой тесто для хлеба, булочек, пиццы и пирожных и испечь их в глиняной печи на дровах. День выпечки начнется в 10:00 утра с розжига печи и подготовки. Около полудня угли будут убраны, и печь будет готова для выпечки пиццы и фламбе. К 13:00 печь нагреется до нужной температуры, угли и зола будут удалены, и хлеб можно будет поместить внутрь. Примерно через час хлеб будет готов, и тогда настанет время выпекать пирожные. День выпечки закончится около 15:00.
Вкусные угощения можно попробовать на месте, в уютном саду или в крытом сарае. Также есть кострище, где можно согреться в холодную погоду. Напитки можно приобрести. Посетителям следует принести с собой тесто и начинку. Участие в дне выпечки бесплатное. Будет установлен ящик для пожертвований. Следующие дни выпечки состоятся 22 февраля и 22 марта. Рабочая группа «Backes» с нетерпением ждет встречи со многими увлеченными пекарями.
(ЭБЕРСТАДТ – Текст и изображение: Мелани Мюллер)
