REKLAM
Tazelik, organik kalite ve bölgesellik ön planda – Kuzey meslek okulu merkezinde yıldönümü kutlaması
Darmstadt. Belediye hizmetleri ve kamu işleri departmanının (EAD) yemek hizmetleri , on yıldır Darmstadt şehrindeki kreş ve okullarda sağlıklı yemekler sunmaktadır. Bu hizmetin yıldönümü, 25 Ekim 2025 Cumartesi Kuzey Meslek Yüksekokulu Merkezi'nin kafeteryasında düzenlenen bir partiyle .
balkabağı oyma gibi uygulamalı etkinlikler, günü her yaştan insan için keyifli bir deneyim haline getirdi.
Dengeli beslenme, belediyenin sorumluluğudur
Şehir Mali İşler Müdürü André Schellenberg, "Son on yılda, EAD'nin yemek hizmetleri, kreş ve okullardaki birçok çocuk ve gencin günlük rutinlerinin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Tazelik, organik kalite ve bölgeselliğe odaklanan çalışanlar, gelecek nesil için dengeli bir beslenmeye her gün katkıda bulunuyor" diye açıkladı .
Okul müdürü Holger Klötzner de departmanın çalışmalarını övdü: "EAD, Darmstadt'ta her gün üç kreş ve 23 okula yemek sağlıyor. Besleyici bir öğünü paylaşmak sadece refahı artırmakla kalmıyor, aynı zamanda konsantrasyonu artırıyor ve sosyal etkileşimi güçlendiriyor."
Küçük bir başlangıç projesinden yerleşik bir tedarik yapısına
Başarı öyküsü, 2015 sekiz üretim mutfağı ve günde yaklaşık 3.000 öğle yemeğiyle kapsamlı bir hizmete dönüştü .
Bölüm, başlangıçtan itibaren Alman Beslenme Derneği (DGE) . Bugün EAD, bölgesel, mevsimlik ve organik malzemelere , gıdaların sorumlu bir şekilde işlenmesi nedeniyle "Ev Dışı Yemek Servisi" yetkinlik merkezinden .
EAD-Gemeinschaftsverpfalz, bu taahhüdüyle, belediye gıda tedarikinin nasıl sürdürülebilir, kaynak verimli ve çocuk dostu bir şekilde tasarlanabileceğini ; bu, Darmstadt'ın çok ötesinde bir model.
(DARMSTADT – RED/PSD/stip)
