Reklam
Birlikte plan yaptılar, alışveriş yaptılar, yemek pişirdiler ve yediler
Leeheim gençlik merkezinin mutfağında, dokuz ile on iki yaşları arasındaki altı kız bir masanın etrafında oturmuş, telaşla patates ve tavuk doğruyorlar. "Ana yemeği hazırlıyoruz. Patates dilimleri ve otlu lor peyniriyle tavuk nugget yiyeceğiz," diye açıklıyor Matilda (on yaşında).
Şehrin gençlik ofisi ve Auszeit derneği tarafından sunulan tatil programı "WinterFun"u sonlandırmak için, gençlik çalışanı Julia Spitzer katılımcıları ortak bir yemek pişirme etkinliğine davet etti. Erfelden gençlik merkezi, çeşitli su sızıntıları nedeniyle şu anda kapalı olduğundan, programı kısa bir süre içinde Leeheim gençlik merkezine taşımak zorunda kaldı. Ancak yemek pişirmeye başlamadan önce planlama ve alışveriş yapılması gerekiyordu. Spitzer, "Önce birlikte ne pişirmek istediğimizi tartıştık, sonra bir alışveriş listesi yaptık ve alışverişe gittik," diye açıkladı.
Gençlik merkezinin çeşitli odalarında, çok çeşitli yemeklerden oluşan bir menü için çalışmalar sürüyor. Mutfakta ana yemek hazırlanırken, Clara, Fiona, Leonie ve Doreen birkaç adım aşağıda mezeler üzerinde çalışıyorlar. Leonie ve Doreen salatalık salatası yaparken, Clara ve Fiona klasik pizza rulolarının yanı sıra tarte flambée'nin bir çeşidi için hamur hazırlıyorlar.
Yan odada Milena, Hira ve Noah kısa bir mola veriyorlar. Eritilmiş çikolatanın, krema ile güvenli bir şekilde karıştırılabilecek kadar soğumasını beklemek zorundalar. Sonuçta, çikolatalı musun akışkan değil, servis edildiğinde güzel ve kıvamlı olması gerekiyor.
Ocak ayının ilk iki haftasında, "Kış Eğlencesi" programı, ayrı ayrı da rezervasyon yapılabilen çeşitli aktiviteler sundu. Gençlik çalışanı Spitzer, tüm aktivitelerin çok iyi karşılandığını bildirdi. Program, buz pateni için Darmstadt'a bir geziyle başladı. Başka bir gün ise Städel Müzesi ve şehir merkezini ziyaret eden Frankfurt gezisi düzenlendi. Ayrıca, on iki yaş ve üzeri gençler Darmstadt'ta lazer oyunu oynadılar ve şimdi, tatil programının son gününde, katılımcılar yemek pişirecekler. Ama elbette, sadece yemek pişirmek olmayacak. Büyük bir final olarak, birlikte hazırlanan tüm lezzetli yemekler büyük bir keyifle yenilecek.
(Riedstadt - PSR)
Fotoğraf: Gençlik çalışanı Julia Spitzer'in rehberliğinde grup, ana yemek üzerinde birlikte çalışıyor. Fotoğraf: Riedstadt Belediyesi
