Громадянська асоціація Еберштадта з нетерпінням чекає на багатьох захоплених пекарів
У новому році в ковальській майстерні Geibel в Еберштадті продовжуватимуться регулярні дні випічки. Їх організовує робоча група "Backes" Громадянської асоціації Еберштадта 1980 року.
Перший день випічки нового року відбудеться в суботу, 25 січня 2025 року, в саду кузні Geibel за адресою Oberstraße 20 в Еберштадті. Усі відвідувачі можуть принести власне тісто для хліба, булочок, піци та тістечок і випікати їх у глиняній печі на дровах. День випічки починається о 10:00 ранку з розпалювання печі та підготовки. Близько полудня вугілля відсувають, і піч буде готова до випікання піци та тарту фламбе. До 13:00 піч досягне відповідної температури, вугілля та попіл видаляють, і хліб можна буде помістити всередину. Приблизно через годину хліб буде готовий, і тоді настане час випікати тістечка. День випічки закінчиться близько 15:00.
Смачні ласощі можна насолодитися на місці, в затишному саду або в критому сараї. Також є вогнище, щоб зігрітися в холодну погоду. Напої можна придбати. Відвідувачам слід приносити власне тісто та начинку. Участь у дні випічки безкоштовна. Буде доступна скринька для пожертв. Наступні дні випічки відбудуться 22 лютого та 22 березня. Робоча група "Backes" з нетерпінням чекає на багатьох ентузіастів-пекарів.
(EBERSTADT – Текст і зображення: Мелані Мюллер)
