« Dialogue & Plaisir » met l'accent sur une cuisine régionale, de saison et durable.
Le Musée d'État de Hesse à Darmstadt inaugure un nouvel espace gourmand : le « Dialog & Genuss » , désormais ouvert aux mêmes horaires que le musée. Il est géré par Ülkem Yel, chef passionné, gérant de restaurant et sommelier.
régional, saisonnier et durable
Le nouveau propriétaire du café met l'accent sur les produits régionaux de qualité et une cuisine durable.
Cela comprend :
- Produits de boulangerie de la boulangerie Schellhaas à Groß-Bieberau
- Vins du domaine Meyerhof à Flonheim (Rheinhessen)
- Un menu du jour composé de légumes et de salades fraîches de la région.
Pour les familles, il existe également trois plats spéciaux pour enfants.
Un lieu de rencontre et réservable pour les célébrations
Ülkem Yel souhaite créer un lieu de rencontre chaleureux et convivial au sein du Musée d'État avec son concept « Dialogue & Plaisir », à la fois en complément des visites et comme espace privilégié pour les échanges. Le café peut également être privatisé pour des événements privés et professionnels.
(DARMSTADT – ROUGE/PM/HLMD)
Image principale : A. Ebert, HLMD
