La prochaine journée de fabrication de pain à la forge de Geibel approche à grands pas. Elle est organisée par..
par le groupe de travail « Backes » de l'Association des citoyens d'Eberstadt de 1980 eV.
L'événement aura lieu le samedi 26 septembre 2026 dans le jardin de la forge Geibel, située au 20 Oberstraße à Eberstadt.
Tous les visiteurs sont invités à apporter leur propre pâte à pain, petits pains, pizzas et gâteaux et à les cuire dans le four à bois en terre cuite. La journée de cuisson commence à 10h00 avec l'allumage du four et les préparatifs de l'équipe. Vers midi, la cuisson débute et les braises sont retirées. On commence par cuire les pizzas et les tartes flambées. Vers 13h00, le four a atteint la température idéale, les braises et les cendres sont retirées et le pain peut être enfourné. Après environ une heure, le pain est cuit, puis c'est au tour des gâteaux. La journée de cuisson se termine vers 15h00.
Vous pourrez déguster ces délicieuses gourmandises sur place, dans le charmant jardin ou sous la grange couverte. Des boissons sont disponibles à l'achat. Il est conseillé aux visiteurs d'apporter leur propre pâte et leurs garnitures. Le groupe Backes proposera également des pizzas et des tartes flambées.
La participation à la journée pâtisserie est gratuite. Une boîte à dons sera mise à disposition.
La prochaine journée de pâtisserie aura donc lieu le 17 octobre. Le groupe de travail « Backes » s'en réjouit
Elle attire de nombreux boulangers enthousiastes.
Des informations complémentaires sont disponibles à l' adresse backes@e-bv.info . Le site web de l'Association des citoyens d'Eberstadt de 1980 ( www.eberstaedter-buergerverein.de ) fournit également des informations supplémentaires .
(EBERSTADT – RED/BV/M.Müller)
