Aceto di vino prodotto con vini di qualità e miele per buongustai
PUBBLICITÀ – La cooperativa di viticoltori dell'Odenwald Vinum Autmundis , con circa 100 soci, è la più grande azienda vitivinicola della zona di Umstadt. Coltiva circa 75 ettari di vigneti, coprendo quasi l'85% dell'intera area vitivinicola. Oltre ai vitigni classici come Riesling, Pinot Grigio e Pinot Nero, la cooperativa si concentra su nuove varietà innovative come il Cabernet Blanc e il riscoperto Riesling Rosso. La straordinaria diversità dei terreni della regione garantisce vini eccezionali e una selezione variegata, che comprende anche la "Linea Giovani" con vini come "LÄUFT" (Corsa) e lo spumante "KNALLT" (Schianto). Degustazioni, escursioni tra i vigneti e visite alle cantine sono offerte tutto l'anno.
Il vino dell'Odenwald incontra il miele: un aceto di vino unico
Oltre ai vini pregiati, Vinum Autmundis offre un altro prodotto regionale di punta: l'aceto di vino pregiato, prodotto con i vini pregiati della cooperativa e raffinato con miele naturale. Questo speciale aceto di produzione propria unisce l'acidità fruttata dei vini alla delicata dolcezza del miele, conferendo a insalate, condimenti e salse un sapore squisito.
Versatile e sapientemente realizzato
L'attenta lavorazione preserva l'aroma dell'uva, mentre il miele crea un equilibrio armonioso. Questo aceto è ideale per i buongustai che desiderano arricchire la propria cucina con un ingrediente speciale. Che si tratti di piatti mediterranei, marinate delicate o ricette creative, questo aceto di vino porta l'essenza della regione dell'Odenwald direttamente nel vostro piatto.
L'aceto del viticoltore è disponibile nel negozio online Made-in-Südhessen.
