Zbiórka 17 listopada przed ratuszem – zamówienia przyjmujemy do 2 listopada
Bickenbacher Dunkl (lokalny specjał) będzie dostępny również na wynos w 2026 roku. Zamówione wcześniej porcje można odebrać we wtorek 17 listopada w godzinach 18:00-20:00 na stoisku Röderhof przed ratuszem.
Porcja kosztuje dziewięć euro i składa się z gotowanych ziemniaków, tradycyjnego ciemnego sosu pieczeniowego oraz jednej kaszanki i jednej wątróbki. Aby skorzystać z oferty, należy zamówić co najmniej 100 porcji.
„Ważne jest dla nas, aby kontynuować tę szczególną tradycję Bickenbach również w tym roku” – wyjaśnia burmistrz Markus Hennemann. Danie jest zazwyczaj oferowane w ośrodku kultury w połączeniu ze spektaklem teatralnym. Ponieważ brakuje odpowiedniej inscenizacji, a lokal Röderhof nie dysponuje wystarczającą liczbą miejsc w pierwotnym terminie, gmina ponownie decyduje się na opcję dostawy na wynos.
Zamówienia można składać w urzędzie gminy do 2 listopada : telefonicznie pod numerem 06257/9330 lub za pośrednictwem strony dunkel.bickenbach-bergstrasse.de . Płatności będą przyjmowane w ratuszu od 3 do 6 listopada .
Pikantny sos cebulowo-bekonowy był pierwotnie daniem dla ubogich. Były burmistrz Karl Schemel i Adam Blaum przywrócili przepis, dodając do niego kaszankę i wątróbkę; od 1977 roku „Dunksel” jest stałym punktem w kalendarzu imprez w Bickenbach.
(BICKENBACH – RED/PM/burmistrz Markus Hennemann)
Zdjęcie główne: Strona gminy Bickenbach na Facebooku
