Збір 17 листопада перед ратушею – попередні замовлення до 2 листопада
Бікенбахер Данкл (місцева страва) також буде доступний на винос у 2026 році. Попередньо замовлені порції можна буде забрати у вівторок, 17 листопада, з 18:00 до 20:00 на стенді Röderhof перед ратушею.
Порція коштує дев'ять євро та складається з вареної картоплі, традиційної темної підливи, однієї кров'яної ковбаси та однієї ліверної ковбаси. Щоб скористатися цією пропозицією, необхідно попередньо замовити щонайменше 100 порцій.
«Для нас важливо продовжити цю особливу традицію Бікенбаха і цього року», – пояснює мер Маркус Хеннеманн. Страву зазвичай пропонують у громадському центрі разом із театральною виставою. Оскільки відповідної постановки бракує, а заклад Röderhof не має достатньої кількості місць у початкову дату, муніципалітет знову обирає варіант замовлення їжі на винос.
Замовлення можна розміщувати в муніципалітеті з цього моменту до 2 листопада : за телефоном 06257/9330 або через сайт dunkel.bickenbach-bergstrasse.de . Оплата здійснюватиметься в ратуші з 3 по 6 листопада .
Гострий соус з цибулею та беконом спочатку був стравою для бідняків. Колишній мер Карл Шемель та Адам Блаум відродили рецепт і додали кров'яні та печінкові ковбаски; з 1977 року «Данксель» регулярно з'являється в календарі заходів Бікенбаха.
(БІКЕНБАХ – RED/PM/Мер Маркус Хеннеманн)
Зображення: сторінка муніципалітету Бікенбах у Facebook
