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“Diálogo y Placer” se centra en la cocina regional, de temporada y sostenible.
El Museo Estatal de Hesse de Darmstadt ha anunciado un nuevo destino culinario: la "Dialog & Genuss" , abierta durante el horario habitual del museo. Está dirigida por Ülkem Yel , un apasionado chef, gerente de restaurante y sumiller.
Regional, estacional y sostenible
El nuevo propietario del café da gran importancia a los productos regionales de alta calidad y a la cocina sostenible.
Esto incluye:
- Productos horneados de la panadería Schellhaas en Groß-Bieberau
- Vinos de la bodega Meyerhof en Flonheim (Rheinhessen)
- Un menú diario de almuerzo fresco con verduras y ensaladas regionales.
Para las familias también hay tres platos especiales para niños .
Un lugar de encuentro y reserva para celebraciones.
Ülkem Yel busca crear un lugar de encuentro cálido y acogedor en el Museo Estatal con "Diálogo y Placer", tanto como complemento a las visitas al museo como un espacio diferenciado para la interacción social. La cafetería también se puede reservar para eventos privados y corporativos.
(DARMSTADT – ROJO/PM/HLMD)
Imagen destacada: A. Ebert, HLMD
