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Juntos planearon, compraron, cocinaron y comieron
En la cocina del centro juvenil de Leeheim, seis niñas de entre nueve y doce años, sentadas alrededor de una mesa, pican afanosamente patatas y pollo. "Estamos preparando el plato principal. Nuggets de pollo con patatas gajo y quark con hierbas", revela Matilda (de diez años).
Para concluir "WinterFun", el programa navideño ofrecido por la oficina de juventud de la ciudad y la asociación Auszeit, la trabajadora social Julia Spitzer invitó a los participantes a una sesión de cocina comunitaria. Dado que el centro juvenil de Erfelden está cerrado debido a varias fugas de agua, tuvo que trasladar el programa al centro juvenil de Leeheim con poca antelación. Pero antes de empezar a cocinar, había que planificar y hacer las compras. "Primero hablamos de lo que queríamos cocinar, luego hicimos la lista de la compra y fuimos de compras", explicó Spitzer.
En varias salas del centro juvenil, se está preparando una comida de varios platos. Mientras se prepara el plato principal en la cocina, Clara, Fiona, Leonie y Doreen preparan los aperitivos unos pasos más abajo. Mientras Leonie y Doreen preparan una ensalada de pepino, Clara y Fiona preparan la masa para los clásicos rollitos de pizza, así como para una versión de tarta flambeada.
En la habitación de al lado, Milena, Hira y Noah se toman un breve descanso. Tienen que esperar a que el chocolate derretido se enfríe lo suficiente para mezclarlo con la crema batida sin problemas. Al fin y al cabo, la mousse de chocolate no debe quedar líquida, sino firme y cremosa al servirla de postre.
Durante las dos primeras semanas de enero, el programa "WinterFun" ofreció diversas actividades, que también se podían reservar individualmente. El animador juvenil Spitzer comenta que todas las actividades tuvieron una excelente acogida. El programa comenzó con un viaje a Darmstadt para patinar sobre hielo. Otro día incluyó una excursión a Fráncfort, con visitas al Museo Städel y al centro de la ciudad. Además, jóvenes de doce años en adelante jugaron a laser taging en Darmstadt, y ahora, el último día del programa vacacional, los participantes cocinarán. Pero, por supuesto, no solo cocinarán. Como broche de oro, disfrutarán con gran placer de todos los deliciosos platos preparados juntos.
(Riedstadt - PSR)
Foto: Bajo la guía de la monitora juvenil Julia Spitzer, el grupo trabaja en conjunto en el plato principal. Foto: Ciudad de Riedstadt
