Fotografía de viajes, cultura del café y recetas de Europa
Las autoras Simone Ruths y Franziska König, originarias de Darmstadt, publican su nuevo libro titulado “Días dulces: Viajes y tentempiés”.
El libro combina fotografía de viajes, historias personales, la cultura del café y recetas de repostería de diversas regiones europeas.
Inspiración en Mallorca
La idea del libro surgió durante un viaje a Mallorca. Cuando una paloma robó un trozo de pastel a dos amigos en una plaza, surgió la idea de combinar experiencias de viaje y recuerdos culinarios.
“No queríamos crear solo un libro de repostería, sino también inspirar el deseo de viajar y disfrutar de la vida”, explican los dos autores.
Recetas de varios países
Para “Días Dulces”, Simone Ruths y Franziska König viajaron a lugares como Portugal, Italia, España, Tenerife, Viena y Dresde. Allí recopilaron recetas tradicionales e historias personales.
La selección de recetas abarca desde el pastel de almendras mallorquín hasta los Pastéis de Nata de Lisboa y la tarta Sacher vienesa.
Horneado en Bessungen
Muchas de las recetas fueron posteriormente recreadas y fotografiadas en la cocina de Simone Ruths en el barrio de Bessungen de Darmstadt.
Además de las recetas, el libro también contiene fotografías de viajes, poemas y consejos sobre cafeterías.
Los dos autores ya cosecharon éxito con su primer libro, "Patisserie de Luxe". "Sweet Days" también será reeditado por Gräfe und Unzer.
El libro “Días dulces: Viajes y tentempiés” ya se puede reservar.
Información para pedidos: “Sweet Days: On Traveling & Snacking”, Simone Ruths / Franziska König, ISBN: 978-3-7589-0347-2
(ROJO / MN)
Imagen de portada: Simone Ruths, Franziska König
