La Asociación de Ciudadanos de Eberstadt invita a todos a un evento comunitario de repostería en la herrería de Geibel el 27 de junio
Se acerca la próxima jornada de panadería organizada por el grupo de trabajo "Backes" de la Asociación de Ciudadanos de Eberstadt de 1980. El sábado 27 de junio de 2026, el jardín de la herrería Geibel, en Oberstraße 20, se transformará una vez más en un punto de encuentro para panaderos aficionados y todos los interesados.
Horneado en un horno de barro histórico
La jornada de horneado comienza a las 10 de la mañana con el encendido del horno de barro de leña y los preparativos del grupo de trabajo. El horneado propiamente dicho comienza alrededor del mediodía. Primero se preparan las pizzas y la tarta flambeada, antes de que el horno alcance la temperatura adecuada para hornear el pan, aproximadamente a la 1 de la tarde.
Tras retirar las brasas y las cenizas, los panes se colocan en el horno. Aproximadamente una hora después, se hornean los pasteles. La jornada de horneado está programada para finalizar alrededor de las 3 de la tarde.
Trae tu propia masa
Los visitantes pueden traer su propia masa para pan, bollos, pizza o pasteles, junto con los ingredientes que deseen, y hornearlos allí mismo. El Grupo Backes también ofrece su propia pizza y tarta flambeada.
Los productos recién horneados se pueden degustar directamente en el jardín de la herrería de Geibel o en el granero cubierto. Las bebidas están a la venta.
La participación es gratuita
La participación en la jornada de repostería es gratuita. Quienes deseen apoyar la labor de los voluntarios pueden realizar una donación voluntaria.
Tras el evento del 27 de junio, las jornadas de repostería de Eberstadt harán una breve pausa veraniega. La próxima jornada está programada para el 22 de agosto.
Para obtener más información, puede contactar por correo electrónico a backes@e-bv.info o visitar la página web de la Asociación de Ciudadanos de Eberstadt en www.eberstaedter-buergerverein.de.
(EBERSTADT – ROJO/M.Müller)
