Eberstadt Vatandaşlar Derneği, herkesi 27 Haziran'da Geibel'in demirci dükkanında düzenlenecek toplu fırıncılık etkinliğine davet ediyor
1980 Eberstadt Yurttaşlar Birliği'nin "Backes" çalışma grubu tarafından düzenlenen bir sonraki fırıncılık günü yaklaşıyor. 27 Haziran 2026 Cumartesi günü, Oberstraße 20 adresindeki Geibel demirci dükkanının bahçesi, amatör fırıncılar ve ilgili herkes için bir buluşma yeri haline gelecek.
Tarihi bir kil fırında pişirme
Fırınlama günü sabah 10'da odun ateşinde çalışan kil fırının yakılması ve çalışma grubunun hazırlıklarıyla başlar. Asıl pişirme işlemi öğlen saatlerinde başlar. Önce pizzalar ve tarte flambée hazırlanır, ardından fırın saat 13.00 civarında ekmek pişirmek için uygun sıcaklığa ulaşır.
Köz ve küller temizlendikten sonra ekmekler fırına yerleştirilir. Yaklaşık bir saat sonra kekler pişirilir. Pişirme günü öğleden sonra saat 3 civarında sona erecek şekilde planlanmıştır.
Kendi hamurunuzu getirin
Ziyaretçiler ekmek, çörek, pizza veya kek için kendi hamurlarını ve istedikleri malzemeleri getirebilir ve yerinde pişirebilirler. Backes Grubu ayrıca kendi pizzasını ve tarte flambée'sini de sunmaktadır.
Yeni pişmiş yiyecekler, Geibel'in demirci dükkanının bahçesinde veya kapalı ahırda doğrudan yenebilir. İçecekler satın alınabilir.
Katılım ücretsizdir
Pişirme gününe katılım ücretsizdir. Gönüllülerin çalışmalarını desteklemek isteyenler gönüllü bağışta bulunabilirler.
27 Haziran'daki etkinliğin ardından Eberstadt fırıncılık günleri kısa bir yaz tatiline girecek. Bir sonraki fırıncılık günü 22 Ağustos'ta yapılacak.
Daha fazla bilgi için backes@e-bv.info adresine e-posta gönderebilir veya Eberstadt Vatandaşlar Birliği'nin www.eberstaedter-buergerverein.de adresindeki internet sitesini ziyaret edebilirsiniz .
(EBERSTADT – RED/M.Müller)
